با توجه به اینکه نخوچی مرغوب شهر ممقان تبریز با قدمتی ۶۰ ساله، شهرت جهانی دارد و ۹۹ درصد نخوچی صادراتی کشور از این شهر تامین می شود بنابراین این محصول با حفظ کیفیت و طعم عالی خود توانسته است در بازارهای داخلی و خارجی جایگاه ویژه ای را کسب نماید و هم اکنون نیز نخوچی این شهر به صورت خام در سایت خشکبار نمونه موجود است. شما می توانید از این نخوچی های خام خوشمزه در تهیه غذاهایی نظیر کوکو، قیمه ریزه و غذاهای سنتی دیگر استفاده نمایید. همچنین اگر به هر دلیلی از کمبود آهن رنج می برید، حتما نخوچی را در برنامه غذایی خود قرار دهید.