گونه جدیدی از لوبیا که از زمان تکثیر گسترده آن شاید ۱۰۰ سال هم نگذرد لوبیا کریسمس است که در ایران به لوبیا عروس شهرت دارد. در کشور ما از این لوبیای خوشمزه شاید بیشتر در تهیه آش رشته استفاده شود ولی ترکیب این لوبیای بزرگ و پر زرق و برق که مزه ای شبیه به فندق نیز دارد با روغن زیتون و پنیر در سالادها می تواند طعمی دلپذیر و به یادماندنی را برای شما به ارمغان آورد. این لوبیا علاوه بر مزه خوبش از لحاظ ارزش غذایی هم جز یکی از غنی ترین لوبیا ها شناخته می شود و سرشار از آهن، کلسیم، پروتئین و فیبر است. برای قرار دادن این لوبیای سحرآمیز به برنامه غذایی روزانه خود همین الان اقدام کنید!