بادام هندی زعفرانی یک خشکبار فوق العاده

بادام هندی زعفرانی (با عطر خوش زعفران)  یکی از خوشمزه ترین مغز های ایرانی می باشد که علاوه بر طعم فوق العاده دارای خواص بسیاری است. بادام هندی یا کاشو درختی گرمسیری و همیشه سبز می باشد که تا ۱۴ متر رشد می کند و یکی از تنقلات خوشمزه و پرطرفدار در جهان محسوب می شود که از خانواده پسته ها محسوب می شود ، این آجیل خوشمزه بومی شرق برزیل است.

بادام هندی حاوی کالری زیادی است و دارای طبع گرم و خشک است. بادام زعفرانی برای سلامت قلب ، داشتن عضلات قوی ، درمان کم خونی و بهداشت دهان و دندان بسیار مفید است. بادام هندی از دیابت و کم خونی و سنگ کیسه صفر جلوگیری می کند. بادام هندی میوه پر فایده و مفیدی است و خواص بسیار زیادی دارد. زعفران نیز آرام بخش است و دارای فواید زیادی است.

بادام و خواص فوق العاده آن:

جلوگیری از چین و چروک پوست صورت

بادام هندی دارای مس و آهن می باشد که از چروک پوست جلوگیری می کند. بادام هندی باعث جوان سازی پوست شده و از سرطان جلوگیری می کند.

مفید برای کبد چرب

مطالعات نشان می دهد که بادام هندی به سم زدایی بدن انسان کمک می کند و برای درمان کبد چرب موثر است. بادام هندی خطر ابتلا به سنگ های صفراوری را کاهش می دهد.

مفید برای دیابتی ها

بادام هندی مقادیر کمی قند و کلسترول دارد و یکی از بهترین آجیل ها برای افراد دیابتی می باشد. بادام هندی باعث کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع دوم می شود. عصاره هیدرو اتانولی موجود در این آجیل برای جلوگیری از افزایش قند خون و کاهش مقاومت به انسولین موثر است.

درمان و پیشگیری از یبوست

بادام هندی حاوی مقادیر بالای فیبر است که می تواند برای پیشگیری و درمان یبوست مفید باشد.

خواص ضد سرطانی

تحقیقات نشان می دهد که آنتی اکسیدان های موجود در بادام هندی که شامل فلاونول ها و پرو آنتوسیانیدین می باشند برای درمان سرطان موثر است.

رفع خستگی و کم خونی

بادام هندی زعفرانی سرشار از مس می باشد که در متابولیسم آهن کمک کرده و باعث تشکیل گلبول های قرمز خون می شود. این بادام هندی به رفع خستگی و درمان کم خونی کمک می کند.

خواص بادام هندی برای بارداری

بادام هندی یک منبع غنی از انرژی می باشد که برای زنان باردار موثر است و به عنوان یکی از بهترین میان وعده ها در دوران بارداری محسوب می شود. بادام هندی مقادیر زیادی از ویتامین سی را دارا می باشد و برای کاهش ترک خوردگی شکم در دوران بارداری موثر است.

خاصیت های روغن بادام هندی:

روغن استخراج شده از دانه های بادام هندی برای درمان ترک پا استفاده می شود. روغن بادام هندی دارای اثرات ضد زخم بوده و برای نیش مار موثر است.

درمان جوش و آکنه

بادام هندی حاوی سلنیوم و روی می باشد که به درمان جوش صورت و آکنه کمک می کند. سلنیوم موجود در بادام هندی به کاهش التهاب پوست کمک کرده و جای جوش را درمان می کند.

خواص برای قلب و عروق

بادام هندی منبع غنی از چربی های مفید می باشد که برای قلب مفید است و از گرفتگی رگ ها و سکته قلبی جلوگیری می کند.

نگاهی کوتاه به زعفران:

زعفران نیز خود یک گیاه معطر و خوش عطر محسوب میشود گرچه اگر به صورت خام و خالی مصرف شود ممکن است تلخ مزه باشد ولی از آن برای خوش عطر کردن غذاهای ایرانی استفاده میکنند . یکی از خواص مهم آن آرام بخش است و باعث آرامش سیستم اعصاب میشود