انجیر ریزه

انجیر خشک غنی از ویتامین ‌ها و مواد معدنی است و  می‌تواند به جلوگیری از کمبود مواد مغذی، تقویت استخوان‌ ها و کاهش وزن کمک کند. علاوه بر این، انجیرها سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که علاوه بر پیشگیری از سرطان، منجر به کند شدن روند پیری در افراد نیز می شوند. تحقیقات نشان داده است یک فنجان انجیر خشک ‌شده نزدیک به یک چهارم از مصرف روزانه کلسیم را تامین می کند. مصرف روزانه این ماده غذایی با ارزش می تواند به شما برای داشتن یک رژیم غذایی متعادل کمک کند. انواع انجیرها با رنگ ها و اندازه های مختلف در ایران کشت می شود و انجیر خشک ریزه یکی از مرغوب ترین آنهاست.