چای سبز، از برگ‌ها وجوانه‌های کاملیا سیننسیس که فرایند پژمردگی و اوکسیدان شدن چای معمولی را نگذارنده به دست می‌آید و با توجه به نوع چای سبز مورد نظر، به روش های مختلفی پردازش و رشد می کند. این روش ها حداکثر مقدار پلی فنول ها و ترکیبات آلی فرار حفظ می شود، که بر عطر و طعم آن تاثیر می گذارد. چای سبز به علت نگذراندن دوره اکسایش و تخمیر طعمی بسیار ملایم و رنگی روشن دارد. شما می توانید چای سبز خارجی را از فروشگاه اینترنتی خشکبار نمونه تهیه کنید.

نوشیدن یک چای عالی می تواند عصبانیت، استرس و خستگی را کاهش دهد و اثرات آرامش بخش دیگری نیز برای بدن داشته باشد که در کاهش طیف وسیعی از جوش ‌ها و التهابات بر روی بدن نیز موثر است. جالب است بدانید نوشیدن چای می‌تواند به افزایش موقت حافظه کوتاه ‌مدت نیز کمک کند. در واقع کافئین موجود در آن به شما کمک می کند تا حافظه خود را حداقل برای چند ساعت افزایش دهید. چای به جلوگیری از تشکیل لخته‌ های خونی خطرناک که اغلب باعث حملات قلبی و سکته می‌شوند نیز کمک می کند. علاوه بر این به مدت هزاران سال است که نوشیدن چای به عنوان یک کمک گوارشی بعد از غذا در چین مورد استفاده قرار می گیرد و می‌تواند به شما در هضم آسان غذا کمک کند. چای کلکته دارجیلینگ ممتاز یکی دیگر از چای های نمونه وارداتی در ایران است که طرفداران زیادی دارد.