این بستنی های خشک به روش خشک شدن انجمادی تهیه شده اند. خشک شدن انجمادی یک روش خشک کردن مواد غذایی است که در آن آب موجود در ماده از حالت جامد (یخ) به حالت گاز (بخار) تبدیل می شود، بدون اینکه از حالت مایع عبور کند. این روش در سال ۱۹۰۶ توسط یک دانشمند فرانسوی به نام آرسن دارسی برای نگهداری خون اختراع شد. امروزه این روش برای خشک کردن میوه ها، سبزیجات، قهوه، گوشت، داروها و مواد دیگر استفاده می شود. این روش باعث می شود که بستنی ها خواص غذایی، طعم و عطر خود را حفظ کنند. این بستنی ها بدون افزودن هیچ مواد نگهدارنده ای خشک شده اند و می توانند مدت زمان طولانی نگهداری شوند. این محصول منبع خوبی از ویتامین ها، فیبر، آنتی اکسیدان ها و انرژی هستند. شما می توانید این بستنی ها را به عنوان تنقلات و میان وعده مصرف کنید. امیدواریم از خوردن این بستنی های خوشمزه لذت ببرید.