تخمه کدو مرمری شور تگری یکی از انواع محصولات ویژه خشکبار نمونه است. این دانه های پر از طعم و مزه، یک منبع عالی از پروتئین و ویتامین هستند و گزینه مناسبی برای پذیرایی در مهمانی ها  به شمار می آیند و با انواع آجیل ها ترکیب خوبی را به وجود می آورند. تخمه کدو مرمری بر خلاف بسیاری از تخمه های دیگر، در کشور ما کشت نمی شود و همه ساله حجم زیادی از آن به  ایران وارد می شود. تخمه کدو مرمری شور تگری به آرامی و با دقت فراوری شده که این امر منجر به حفظ تازگی و طراوت محصول می شود. یک لایه بسیار نازک از نمک در اطراف پوست هر دانه تخم کدو  مرمری طعم دلنشینی را به آن می بخشد.