تخمه گل آفتابگردان خارجی جوشانده (اب پز)

با توجه به مقدار چربی بالای دانه آفتابگردان، آنها یک منبع عالی برای تامین ویتامین های قابل‌حل در چربی مانند ویتامین E هستند. و همانطور که می دانید عدم موفقیت در بدست آوردن به اندازه ویتامین E ، می‌تواند منجر به مشکلات عصبی مانند مشکلات تعادلی، عدم هماهنگی، ضعف ماهیچه ها و آسیب چشمی شود. خوردن ۲۸ گرم تخمه گل آفتابگردان می تواند ۷۶ درصد از نیاز روزانه افراد به ویتامین E را تامین نماید. در حال حاضر انواع مختلفی از تخمه گل آفتابگردان در بازار به فروش می رسد، یکی از انواع محبوب آن که توسط خشکبار نمونه به فروش می رسد تخمه گل آفتابگردان خارجی جوشانده ( به صورت پخته شده) است.